全国から厳選した果実を、最も美味しい状態で液体へと再構築。砂糖を極力使わず、果実本来の力強い甘みと香りを引き出します。お酒に詳しくない方でも一口で感動する、瑞々しい体験をお約束します。

コンペティション受賞歴もある確かな技術を持ちながら、接客は驚くほどフランク。バー特有の「品定めされる緊張感」はありません。友人宅に招かれたような安心感の中で、最高の一杯を楽しめる西麻布でも稀有な場所です。

完熟の桃、苺、メロンなど、月替わりの果実を贅沢に使用。ベースの酒との相性をミリ単位で調整し、宝石のように美しい一杯に。ノンアルコールも対応可能で、お酒が弱い方にも圧倒的な人気を誇る看板メニューです。

初心者でも楽しめる定番から、通を唸らせる希少な一本まで。今の気分や好みに合わせて、廣瀬氏が「今のあなたに最も相応しい一本」をセレクトします。ストレート、ロック、お好みの飲み方で存分に味わってください。

1階の雑踏が届かないビルの3階。落ち着いた照明と上質な音楽が流れる空間は、都会の慌ただしさを忘れさせてくれます。非日常の贅沢感がありながら、どこかホッとする不思議な安心感に満ちた大人の隠れ家です。

メインバーテンダーの廣瀬はコンペティション受賞歴もある確かな技術と、気さくな人柄が魅力。知識がなくても「今の気分」を伝えるだけで最高の一杯を仕立てます。バー特有の緊張感なく、等身大で本格派を楽しめる西麻布でも稀有な場所です。

美しいカクテルと温かなおもてなしが、お二人の緊張を優しく解きほぐします。隠れ家を見つけた喜びを共有しながら、自然と会話が弾む心地よいひとときを。エスコートをさりげなく支える、良きパートナーのような一軒です。

西麻布のディナー後、もう少しだけ言葉を交わしたい。そんな時、3階の静寂が贅沢な続きを演出します。お酒の知識を問わないフランクな接客だからこそ、友人とのカジュアルな語らいの場としても最適です。